2013
Компанія заснована у 2013 році Дмитром та Віктором Купавцевим.
Станом на 2013 рік земельний банк «РОСТОК-ХОЛДИНГ» складав біля 10 000 га.
2014
У 2014 р. відбулося розширення Групи «РОСТОК-ХОЛДИНГ» шляхом придбання компаній:
- ТОВ «Демор»
- ТОВ «Новгород-Сіверський елеватор»
«РОСТОК-ХОЛДИНГ» розпочинає торгівлю украïнською сільськогосподарською продукцією з міжнародними трейдерами, поступово розширюючи свій виробничо-експортний потенціал.
2015
«РОСТОК-ХОЛДИНГ» інвестував та розширив власний машинно-тракторний парк. Відбулася диверсифікація логістичних ризиків та підвищення конкурентоспроможності.
Відбулося збільшення посівних площ до розміру 12 000 га.
2017
У 2017 році відбулася перша черга реконструкцій Новгород-Сіверського елеватору, який збільшив загальні потужності зберігання до 25 000 тонн та збільшення потужностей сушіння в три рази.
2019
У 2019 році Група нарощує свій земельний банк площею 15 700 га.
2021
«РОСТОК-ХОЛДИНГ» провів другу чергу реконструкцій Новгород-Сіверського елеватору та збільшив загальну потужність сушіння та зберігання до 39 600 тонн.
Реконструкція молочно-товарної ферми на Чернігівщині шляхом придбання сучасного обладнання, техніки, модернізації господарства та перехід на повністю автоматизований процес.